こんにちは。
練馬駅にある あなご料理専門 富澤であなごランチを食べました。
何かと”うなぎ”と比べられると”あなご”の美味しさを再認識しました。
富澤ランチメニューと店内
富澤のランチメニューは、あなごを中心にしつつも天ぷらなど種類が豊富。
海鮮丼もあります。
値段は1,000円～1500円が多く、気持ち高めなランチな印象です。
店内は落ち着いた雰囲気。
普段ちょっと食べるご飯ではなく、友人や家族とゆっくり食事するために来たくなるお店です。
お店的に良いはわかりませんが、ランチ時も静かで落ち着いてよかったです。
富澤のあなごランチ
さて表題のあなごランチです。
名前だけど「あなご」がどう調理されたか不明な、あなごランチ。
おかげで注文してからワクワクしながら待つことができました。
注文してまずサラダが登場。
普通のランチメニューについてくるようなサラダです。
しゃきしゃきした触感で美味しかったです。
サラダが食べ終わた後に登場するのが「あなごランチ」の本体。
あなごランチの正体は、あなご丼でした。
ただ普通のあなご丼ではありません。
薬味が５種類ついており、味変をしながら食べることができます。
何もこんな種類の薬味いらないと思いながら食べていましたが、なかなかどうして美味しかったです。
うなぎと違って脂が少ない分薬味の活きてあきずにあなごを食べれます。
あなご自身もあなご専門店の料理だけあり、しっかりとした厚みとタレで美味しかったです。
付け合わせは茶碗蒸しとおしこんこ、お吸い物。
茶碗蒸しとお吸い物は味付けが濃いめだったので、好みがわかれると思います。
お吸い物は塩辛くてびっくりしました。（具の海藻のせいかも）
ランチのボリュームは、男の私で腹八分目。
女性だと満腹な量だと思います。
食後にコーヒーがくつのもお得感があり、とても素敵です。
まとめとｃの基本情報
練馬駅前のなかでは落ち着いた和食屋さんで、ランチのみならず夜にも行ってみたいお店でした。
あなごというわりとニッチなジャンルであったり、専門店なので、ちょいちょいランチで行くお店ではありませんが、また行きたいお店です。
次は、あなご天丼を食べてみたいと思っています。
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